本当に読んだもの、聞いたもの、試したもので、よいと思ったものしか紹介しません。
マニアックじゃないけど少し偏った品揃えです。
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身の周りにた～くさんある「もったいない」
一次産業の就労人口と食料自給率の減少、食料残さの大量廃棄、輸入食料価格の不安定さ、相次ぐ産地・原料偽装、汚染米や毒物の意図的混入、
食に関する話題は暗いものがものが多いですね！
簡単に出来て、財布にも体にも優しく、日本の食事事情にも少しはプラスになること、
周りにたくさんある規格外・ワケあり品をどんどん利用してみましょう。
魚介類の規格外品やわけあり品、それぞれ違ってあたりまえ！
本来、自然の生命体である魚介類は、それぞれ形が違っててあたりまえ。それが、いつの頃からか、ぴったり同じ形・サイズのものしか、流通されなくなりました。そして、形や大きさが異なるものは、「規格外品」として、多くは廃棄（値段がつかないので）されています。
これこそ、「もったいない」。
農産物の「もったいない！」「お得！」な規格外・ワケあり品はこちら！
加工品の「もったいない！」「お得！」な規格外・ワケあり品はこちら！
水産物の「もったいない！」「お得！」な規格外・ワケあり品 一例
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